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COLIS DE VEAU ROSE 10 KG - LA FERME DE SOLANGE - AVEYRON

Reference -VEAU-10-SOLANGE

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COLIS DE VEAU ROSE 10KG LA FERME DE SOLANGE
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Composition du colis de 10kg :

  • Rôti 
  • Blanquette 
  • Pot au feu : poitrine ou jarret ou tendrons
  • Côtes
  • Escalopes 

Attention, la composition du colis peut être légèrement différente en terme de quantité et de composition de morceaux, de celle présentée ci-dessus.

Les grammages sont susceptibles de varier de +/- 10%

Race de veau : Aubrac

L’élevage : Les veaux sont 100% français. Ils sont élevés sous la mére pendant six mois. Ensuite, leur alimentation, jusqu'à leurs 8 mois est végétale et essentiellement produite sur la ferme (herbe, foin, céréales sans OGM). Les animaux paissent en grande partie dans des prairies ou en étable en hivers.

La viande : Les veaux ont moins de 8 mois, ce qui rend leur viande plus douce, plus raffinée et plus tendre.

Point nutrition : La viande de veau est une excellente source de protéines, d'éléments nutritifs essentiels, dont le fer, le zinc et vitamines B12. Pauvre en lipides.

Conditionnement : Sous-vide. Date limite de consommation : 18 jours après sa mise en conditionnement. 

Conservation : Au réfrigérateur 18 jours ou au congélateur plusieurs mois (rempli un tiroir d'un congélateur standard)

 

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JUIN 

Commande passée avant le 11 juin : Livraison entre le 18 et le 26 juin

Commande passée avant le 25 juin : Livraison entre 04 juillet et le 10 juillet

JUILLET

Commande passée avant le 10 juillet : Livraison entre le 17 et le 25 juillet

AOÛT 

FERMÉ 

SEPTEMBRE

Commande passée avant le 04 septembre : Livraison entre le 11 et le 18 septembre 

Commande passée avant le 18 septembre : Livraison entre le 25 et le 02 septembe

OCTOBRE

Commande passée avant le 02 octobre : Livraison entre le 09 et le 16 octobre

Commande passée avant le 16 octobre : Livraison entre le 23 et le 30 octobre

NOVEMBRE 

Commande passée avant le 30 octobre : Livraison entre le 06 et 13 novembre

Commande passée avant le 13 novembre : Livraison entre le 20 et le 27 novembre

DÉCEMBRE 

Commande passée avant le 27 novembre : Livraison entre le 04 et le 11 décembre 

Commande passée avant le 11 décembre : Livraison entre le 18 et le 27 décembre

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