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- COLIS POULET FERMIER - LA FERME D'ALEXANDRE NIEVRE

Reference -POULET-4-ALEXANDRE

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COLIS 2 POULETS LA FERME D'ALEXANDRE
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Composition du colis :

2 x Poulets fermiers prêts à cuire d'environ 2 kg (~4,000kg)
​Les grammages sont susceptibles de varier de +/- 10%

L’élevage : Alexandre éleve ses poulets en plein air. L’alimentation varie en fonction de l’âge et se compose essentiellement de blé, de maïs, de tournesol, de colza mélangé à du soja et de la luzerne. Enfin ses volailles complètent elles même leur alimentation avec de l’herbe, des graminées, des insectes… qu’elles picorent tout au long de la journée.

 

La viande : Les souches de poulets d'Alexandre sont des Cou-nu. De type rustique et ils sont sélectionnés pour leur croissance plus lente ce qui réduit la fréquence des problèmes rencontrés en élevage intensif. Les poulet sont élevés pendant 200 jours. Il en résulte un chair fine, délicate et abondante.

 

Point nutrition : Une excellente source de protéines maigres, peu calorique, profil lipidique intéressant, favorise la santé cardiovasculaire, riche en vitamines et minéraux.

 

Conditionnement : Sous-vide. Date limite de consommation : 7 jours après sa mise en conditionnement. 

 

Conservation : Au réfrigérateur 7 jours ou au congélateur plusieurs mois (rempli un 1/2 tiroir d'un congélateur standard)

 

 

 

 

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PROCHAIN LOT DE POULET EN JUILLET

La Ferme d'Alexandre a subi deux attaques de renard. Son cheptel a été décimé (environ 150 poulets), il repart donc de zéro. 

 

 

JUILLET 

Commande passée avant le 28 juin : Livraison entre le 07 et le 10 juillet

AOÛT 

FERMÉ 

SEPTEMBRE

En attente du calendrier de l'éleveur

OCTOBRE

En attente du calendrier de l'éleveur

NOVEMBRE

En attente du calendrier de l'éleveur

DÉCEMBRE

En attente du calendrier de l'éleveur

 

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