instagram

facebook

linkedin

>
logo-Farmerfrancais
» » » » » POUILLY FUMÉ - GILLES BLANCHET - SILEX 2019

POUILLY FUMÉ - GILLES BLANCHET - SILEX 2019

Reference -BLANCHET-SILEX

Vous recherchez un vin blanc. Sélection du Farmer Français : Vallée de la Loire. Pouilly Fumé - Domaine Gilles blanchet - Silex 2019

Note moyenne : 0 avis
12.60 €
Quantité 
+
-
En stock

Ajouter au panier

Demander un devis

Avec cet article gagnez 2 Points
POUILLY FUMÉ - DOMAINE GILLES BLANCHET - SILEX 2019
Notes et avis

POUILLY FUMÉ - DOMAINE GILLES BLANCHET - SILEX 2019

Région : Vallée de la Loire et Centre

Appellation : A.O.C Pouilly fumé

Cépages : 100% Sauvignon

Couleur : Blanc - Blanc tranquille

Dégustation : Robe jaune léger, petits reflets verdâtres. Nez avec des notes florales, un peu de buis, évolution sur des notes de fruits frais et mûrs, avec de légères épices. En bouche, dès l'attaque, le fruit est complexe, riche avec un très léger gras qui évolue sur quelques épices et une très jolie finale minérale.

A servir entre 8 et 12°C - Garde 4 ans 

Accord mets et vins : En apéritif. Idéal pour accompagner des crustacés, poissons de mer et de rivière, les fromages de vache, de brebis et de chèvre.

Conduite de la vigne et vinification : Respect au maximum de la flore et de la faune en travaillant les sols en culture raisonnée. Travail avec un système de vendange par vibration qui permet d'égrainer les graines mures. Cuvée provenant d'une sélection de jus de presse : coeur de presse, débourrage de 72 heures avec fermentation en barrique neuve avec un élevage sur lie en cuve inox thermo-régulée. Mise en bouteille, lors de cette opération, il est utilisé un groupe d'embouteillage ''Costral'' dernière génération qui ne brutalise pas le vin durant le remplissage de la bouteille. Le système de bouchage très performant permet de faire le vide entre le vin et le bouchon.

Caractéristiques techniques : 

Composition du sol : Sol argilo-silicieux

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

 

 

Retour en haut
POUILLY FUMÉ - DOMAINE GILLES BLANCHET - SILEX 2019
Notes et avis

Avis des internautes sur POUILLY FUMÉ - GILLES BLANCHET - SILEX 2019 (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut